El 8% de los niños colombianos menores de 15 años están malnutridos.

Frente a esta triste realidad, nosotros en Niños de Papel garantizamos a todos los niños y niñas que están bajo nuestra protección su derecho y necesidad más básica: la alimentación. Pero satisfacer su hambre no es nuestra única meta. Niños de Papel reconoce que la comida es mucho más que nutrición, es un elemento esencial de un hogar, de una familia. A través de nuestro programa de nutrición, buscamos mejorar la calidad de vida de nuestros niños, niñas y jóvenes brindandoles los olores y sabores de un hogar en que son bien cuidados y protegidos, un hogar en que se pueden sanar y hacerse fuertes.

Lo básico de nuestra labor en nutrición es simple: suplimos a nuestros niños, niñas y jóvenes con comida balanceada tres veces al día y también con meriendas saludables. Pero no sólo esto. Nuestros nutricionistas mantienen archivos detallados de la nutrición de cada niño y niña en nuestros programas para mantener mejor su salud y hacerles recomendaciones nutricionales individualizadas. Además, en nuestros hogares, nutricionistas enseñan a los niños sobre estilos de vida y nutrición saludables, y durante su proceso de independencia personal, nuestros jóvenes aprenden a cocinar ellos mismos. Estos elementos esenciales de nuestro programa de nutrición sirven para garantizar que lo que nuestros niños aprenden de nosotros sobre nutrición les beneficiará a ellos y a sus hijos en el futuro, continuando con la tradición en que la comida es un elemento esencial no sólo de la salud, sino también de la familia.